Handel mit bioprodukten

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Der Anbau landwirtschaftlicher Produkte aus ökologischer Erzeugung, ihre Verarbeitung und der Öko-Handel befinden sich weltweit im Aufwind. Die Märkte in Europa und Nordamerika entwickeln sich aus ihrer Nische heraus. Die Nachfrage in den Industrieländern dominieren nicht mehr eher ideologisch motivierte Konsumenten, die im Winter nur Lagerobst naschen und morgens Getreidekaffee schlürfen; vielmehr erwartet heute eine wachsende Zahl von Verbrauchern bei "Öko-Produkten ein ebenso breites Angebot wie bei konventionellen", bestätigt Professor Ulrich Hamm von der FachhochschuleNeubrandenburg.

So avancierte Kaffee inzwischen zum Bioprodukt Nummer eins aus Entwicklungsländern, gefolgt von Bananen, Kakao und anderen tropischen Früchten.

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Kein Wunder, dass dort in einigen Regionen der Bioanbau- und -handel geradezu boomt. Pionier auf dem Bio-Weg in Lateinamerika war und ist Argentinien.

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Dort wurden erstmals verbindliche Regelungen zur Zertifizierung erlassen und Standards für die ökologische Tierhaltung gesetzt. Innerhalb nur weniger Jahre wuchs die Fläche von Biobetrieben auf etwa Inzwischen hat sich in Argentinien eine Inlandsnachfrage handel mit bioprodukten Bioprodukte entwickelt, so dass diese dort teilweise schon in Supermärkten angeboten werden.

Heute arbeiten über In den von Bürgerkriegen gezeichneten Ländern ElSalvador und Guatemala wächst ' ' das Interesse am Bioanbau, weil hier das Geld für teure Agrochemikalien fehlt und in Krisenzeiten ohnehin praktisch handel mit bioprodukten synthetisch gedüngt oder gespritzt wurde. CostaRicas Bioanbau keimte bereits vor neun Jahren, heute wirtschaften hier über 1.

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Neben landwirtschaftlichen Produkten wie Bananen, Kaffee oder Mangos werden in dem zentralamerikanischen Land auch weiterverarbeitete Lebensmittel angeboten. Gerade in der Veredelung landwirtschaftlicher Rohstoffe sehen costaricanische Experten eine Chance für ihr Land. Diese Möglichkeit auf einen Zugang zum Weltmarkt scheint für viele fast noch wichtiger zu sein als die Aussicht handel mit bioprodukten bessere Preise für die Bioprodukte.

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Ein weiterer Grund: In vielen lateinamerikanischen Ländern wie Mexiko, Handel mit bioprodukten oder El Salvador herrschen günstige Bedingungen für den Bioanbau, weil dort ohnehin Kapital für eine intensive Landwirtschaft fehlte und moderne Produktionsmethoden nur gering oder gar nicht entwickelt wurden. Die Umstellung auf den biologischen Anbau fällt den Bauern deshalb leicht, weil er an gewohnte Wirtschaftsweisen anknüpft.

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  • Doch das liegt nicht nur daran, dass Erzeugnisse aus biologisch kontrollierter Herkunft aktuell im Trend liegen.

Zentralamerikanische Staatspräsidenten setzen auf Öko-Anbau Vor kurzem haben alle sieben Staatspräsidenten Zentralamerikas gemeinsam mit US-Präsident Bill Clinton in einer offiziellen Deklaration bekräftigt, dass sie in der Förderung der biologischen Landwirtschaft ein wichtiges Instrument zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region sehen.

Gerade das kleine Costa Rica, das gemessen an seinen biologischen Ressourcen und genetischer Vielfalt durchaus als "Reiche Küste" zu bezeichnen ist, setzt seit geraumer Zeit verstärkt auf die Entwicklung des Biosektors.

Bio-FAQ für den Handel und die Verarbeitung von Öko-Lebensmitteln

Die dortige Regierung hat im April ein Gesetz zum biologischen Landbau verabschiedet und damit die rechtlichen Rahmenbedingungen für Produktion, Zertifizierung und Vermarktung geschaffen. Dieses Jahr wird zum erstenmal auch Chile sowie die Volkrepublik China mit einer 20köpfigen Delegation vertreten sein.

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Ulrich Lepel, Projektmitarbeiter von der handel mit bioprodukten Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit GTZist überzeugt davon, "dass der Bioanbau in Lateinamerika nicht nur für kleine Nischenprojekte interessant ist, sondern für eine Vielzahl von Unternehmen geeignete Produktions- und Handel mit bioprodukten bietet".

Parallel zur Ausstellung werden auf dem Forum die Harmonisierung von Anbaurichtlinien und Zertifizierung sowie die Entwicklung der internationalen Handelsströme diskutiert. Zudem bieten ausstellende Firmen und Organisationen in Workshops einen Tag lang praxisnahe Informationen.

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Das waren doppelt soviele wie Dies weise handel mit bioprodukten darauf hin, so die Agraringenieurin Marion Buley von Protrade, dass Europa als Absatzmarkt für lateinamerikanische Produzenten immer interessanter wird. Vor allem durch langfristigen Vertragsanbau bezieht der Importeur Saaten, Hülsenfrüchte, Getreide und andere Produtkte, unter anderem aus Südamerika.

Auch Carsten Reich von Care Naturkost - vormals Morgenland - glaubt an ein weiteres Wachstum in diesem Bereich, wenn auch mit einem etwas langsameren Tempo.

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Ein Problem benennt er allerdings ganz offen: "Immer mehr Anbieter aus Entwicklungs- und Schwellenländern handel mit bioprodukten auf uns Importeure zu. Doch das Angebot wächst schneller als der Markt".

Helwin Hinke - Handel mit Bioprodukten

Das sei aber unbedingte Voraussetzung für einen neuen Schub. Natürlich spiele hier der Preis eine wichtige Rolle, aber nicht nur.

Marktcheck deckt auf: Das Geschäft mit dem Olivenöl

Auch die Struktur der Naturkostläden müsse handel mit bioprodukten weiterentwickeln. Detaillierte Regelungen für die Tierhaltung und tierische Produkte fehlen bislang, sind aber in Vorbereitung. Dazu muss ein hiesiger Importeur vor der Einfuhr von bestimmten Waren eine Importermächtigung beantragen.

Kommentare

Die erhält er, wenn er nachweisen kann, dass die Produkte strategy for binary option Vorschriften erzeugt wurden, die der EU-Verordnung gleichwertig sind. Dieses Verfahren ist mit einem nicht unerheblichen bürokratischen Aufwand und Kosten verbunden.

Der andere Weg geht über die sogenannte "Drittlandliste". In diese Liste können jedoch nur solche Staaten aufgenommen werden, die bereits über ein eigenes gesetzliches System von Produktionsregeln und Handel mit bioprodukten verfügen, die den EU-Bestimmungen gleichwertig sind.

In diesem Fall braucht ein Importeur keine Importermächtigung mehr zu beantragen. Bislang ist Argentinien das einzige Schwellenland, das in diese Drittlandliste aufgenommen wurde.

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